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豆沙包
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最近我们家早餐都在吃各种包子，豆沙包是其中之一，买的现成的豆沙馅，只要自己揉好面团就能包了，非常方便。而且蒸好的包子冷却后放入冰箱冷冻，第二天直接拿出来蒸就可以了。

时间:30分钟-1小时
食材
色拉油 3g
糖 13g
面粉 250g
酵母 3g
豆沙馅 适量
水 133g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    酵母用温水调开
  • 步骤 2/8
    将酵母水加入面粉中
  • 步骤 3/8
    加入糖和色拉油
  • 步骤 4/8
    揉成光滑的面团，静置5分钟
  • 步骤 5/8
    把豆沙挤入碗中
  • 步骤 6/8
    把面团揉成长条状，在切成小剂子后擀成圆片，放入豆沙馅包成包子后收紧口
  • 步骤 7/8
    倒扣后沾上面粉
  • 步骤 8/8
    放入28度环境下发酵20分钟，冷水锅蒸12分钟即可
小贴士

豆沙馅比较甜，不要放太多哦

发布于 2019-11-18
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