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凉拌芹菜叶
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blaze思如

晚上逛超市买了点芹菜很新鲜，芹菜中最有营养的部分都在芹菜中，当然不能浪费掉，用麻汁和芥茉油拌一下，很有营养，味道也很好，大家可以试试。

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 100g
酱油 适量
醋 适量
麻汁 适量
大蒜 适量
芥茉油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好芹菜。
  • 步骤 2/14
    将芹菜叶摘下来洗净备用。
  • 步骤 3/14
    将锅中加水烧热，倒入芹菜叶
  • 步骤 4/14
    将芹菜叶烫熟。
  • 步骤 5/14
    将烫好的芹菜叶切好备用。
  • 步骤 6/14
    在碗中倒入适量的酱油。
  • 步骤 7/14
    倒入适量的醋。
  • 步骤 8/14
    倒入适量的芥茉油
  • 步骤 9/14
    倒入麻汁
  • 步骤 10/14
    将麻汁搅拌开来。
  • 步骤 11/14
    准备好大蒜。
  • 步骤 12/14
    将大蒜倒入蒜柩弄成蒜泥。
  • 步骤 13/14
    将蒜泥倒入调料碗中。
  • 步骤 14/14
    将搅拌好的调料倒入芹菜叶。搅拌均匀即可。
小贴士

1、芹菜叶要先烫熟。用冷水凉透。

发布于 2020-01-07
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