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酸菜炖老鸭
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老实

鸭肉肉质细腻，味道鲜美，可制作多种名菜，如烤鸭、酱鸭、扒鸭等等都脍炙人口，今天和朋友们分享一道酸菜炖老鸭。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭子 500g
酸菜 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料图片
  • 步骤 2/5
    鸭子切块，酸菜切片
  • 步骤 3/5
    鸭子放清水锅中焯水
  • 步骤 4/5
    放入砂锅，加葱、姜、料酒、胡椒粉、酸菜，大火烧沸，转小火炖1个小时
  • 步骤 5/5
    好了
小贴士

也可以用酸萝卜代替

发布于 2019-09-03
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