搜索菜谱、食材
玉米丝瓜炖排骨
6.7万 热度 124 收藏
老公第十六桸超

天冷了，炒菜凉的快，炒好这一个，上一个就凉了。炖菜则比较适合寒冷的季节，所有食材一锅炖，也省事，吃起来也暖和。

时间:10-30分钟
食材
排骨 700G
鲜玉米 2个
丝瓜 1个
红甜椒 1个
浮皮 100g
辣椒 适量
盐 适量
八角 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨切段，凉水入锅焯水
  • 步骤 2/7
    捞出后热水清洗一遍，彻底去除浮沫
  • 步骤 3/7
    压力锅中加开水，放入排骨和切段的玉米，放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟
  • 步骤 4/7
    煮好后加入泡发的浮皮
  • 步骤 5/7
    加盐和胡椒粉不再加压，煮3分钟左右
  • 步骤 6/7
    丝瓜切滚刀块，甜椒切丁
  • 步骤 7/7
    最后放入锅中，煮开即可
小贴士

浮皮就是炸过的猪皮经过泡发。片切后入菜

发布于 2020-07-01
评论
相关菜谱