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荸荠绿豆小米汤
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猿闻猿谴盘

荸荠也称之为马蹄，具有清热化痰，消除咽喉肿痛之功效，自古有“地下雪梨”之美誉。绿豆有清热解毒，止渴消暑之功效。而小米营养丰富，有健胃除湿，和胃安眠，补脾润燥，宁心安神之功效。用这三种食材煮成的粥，在干燥的秋季食用有非常好的润燥作用。

时间:30分钟-1小时
食材
荸荠 20个
绿豆 50g
小米 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备新鲜饱满的荸荠20个。
  • 步骤 2/7
    洗净削去皮备用。
  • 步骤 3/7
    准备绿豆50g洗净备用。
  • 步骤 4/7
    准备小米50g洗净备用。
  • 步骤 5/7
    将削去皮的荸荠，洗净的绿豆小米一同放进高压锅内，加入800g的水。
  • 步骤 6/7
    选择煮粥键18分钟。
  • 步骤 7/7
    清热去火的荸荠绿豆小米粥来一碗，荸荠清脆香甜，绿豆汤有淡淡的清甜味，这款粥很适合在干燥的秋节饮用。
小贴士

无

发布于 2022-07-17
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