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双豆小米汤
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弓天涯嘯西風

我认为米粥喝米汤的区别在于，米粥是经过很长时间的熬制，熬成特别浓稠的黏糊糊的那种

而米汤就是主要喝汤了，红豆和绿豆提前泡好，然后上锅加入足量的水，水开后加入小米，熬成浓的米汤

食材
红豆 40g
绿豆 40g
小米 40g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备红豆
  • 步骤 2/8
    准备绿豆
  • 步骤 3/8
    准备小米
  • 步骤 4/8
    红豆和绿豆淘洗干净提前浸泡两小时以上
  • 步骤 5/8
    锅中加水，然后放入红豆和绿豆
  • 步骤 6/8
    然后大火煮开10分钟
  • 步骤 7/8
    再放入淘洗干净的小米
  • 步骤 8/8
    小火煮15分钟即可
小贴士

红豆绿豆提前泡发

一次加入足量的水

发布于 2023-02-01
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