红豆薏米汤
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吩头嚼趁湃

红豆薏米汤是一道甜品,营养丰富。薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效

时间:1-2小时
食材
红豆 250g
薏米 100g
红枣 5个
红糖 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    红豆薏米洗干净,因为我是突然想喝,所以没有泡,红枣洗干净去核
  • 步骤 3/7
    红豆,薏米,红枣一起放入炖锅里,加入适量清水,水可以多点,直接拿来当茶喝
  • 步骤 4/7
    大火煮到红豆薏米软烂,加入一块红糖,喜欢甜的可以多加点,不过吃太多红糖会发胖的
  • 步骤 5/7
    加入糖后继续炖到糖融化
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

红豆薏米可以提前泡好这样比较容易煮烂

红枣核听说是会上火的,所以要把核去掉

发布于 2019-08-15
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