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红豆薏米汤
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吩头嚼趁湃

红豆薏米汤是一道甜品，营养丰富。薏米，在中药里称"薏苡仁"，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为"赤小豆"，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效

时间:1-2小时
食材
红豆 250g
薏米 100g
红枣 5个
红糖 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    红豆薏米洗干净，因为我是突然想喝，所以没有泡，红枣洗干净去核
  • 步骤 3/7
    红豆，薏米，红枣一起放入炖锅里，加入适量清水，水可以多点，直接拿来当茶喝
  • 步骤 4/7
    大火煮到红豆薏米软烂，加入一块红糖，喜欢甜的可以多加点，不过吃太多红糖会发胖的
  • 步骤 5/7
    加入糖后继续炖到糖融化
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

红豆薏米可以提前泡好这样比较容易煮烂

红枣核听说是会上火的，所以要把核去掉

发布于 2019-08-15
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