这世上，能让眼睛、心头、舌尖都愉悦，“一点”就能点燃心情的事物，除了爱情，大抵只有——下午茶啦！这个缤纷的夏季，狠狠地爱上了美艳的李子挞，连着做了三次，酸酸甜甜地，像极了初恋的味道，真的太美妙哦！下午茶从来都是浪漫优雅的代名词，在这个尽情的夏日午后,动手做一份沁香又酸甜的李子挞,配一杯喜爱的果汁或花茶,享受一段惬意时光,是多么幸福呐！
1、挞皮一定要用叉子叉出小孔利于排气。
2、李子口感有点酸，多用糖腌制一会儿，酸味会减淡一些。