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虾仁西红柿沙拉
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学着做一点甜蜜蜜的小菜，老是做些家长里短的小菜想来是不讨人喜欢的。春天了，暖风习习，阳光明媚，万物萌动一切都是那么的欣欣向荣，撇开大鱼大肉，用新鲜的蔬菜做个小凉拌菜，来应景。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾仁 100g
西红柿 200g
精盐 1/2茶匙
沙拉酱 适量
芹菜 一根
白糖 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁用刀自背部剖开，去掉虾线。
  • 步骤 2/6
    虾仁入开水锅快速焯水，捞出撒入精盐腌渍10分钟。
  • 步骤 3/6
    西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维，切成长段后焯水备用。
  • 步骤 4/6
    挑选西红柿时挑选那种外表光洁，外形匀称，用手掂有压手感的。
  • 步骤 5/6
    把西红柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西红柿块。
  • 步骤 6/6
    西红柿块撒上白糖，倒入虾仁，调入沙拉酱拌匀。
小贴士

无

发布于 2020-07-01
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