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榆钱炒鸡蛋
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愁肠seaport

榆钱上市的时候，买了一些，放在冰箱，想吃的时候拿出一些，或蒸或炒，味道都是不错的。今天将榆钱与鸡蛋搭配在一起，做了这份榆钱炒鸡蛋，清香可口，鲜美怡人。

时间:10分钟内
食材
榆钱 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    榆钱泡一会儿
  • 步骤 2/10
    淘洗干净，控水
  • 步骤 3/10
    葱切碎
  • 步骤 4/10
    葱与榆钱放在一起
  • 步骤 5/10
    磕入鸡蛋
  • 步骤 6/10
    放盐
  • 步骤 7/10
    拌匀
  • 步骤 8/10
    坐锅，放油，倒入榆钱鸡蛋
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

炒得嫩一点好吃。

发布于 2020-03-03
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