喜欢巧克力的千万不能错过这款月饼哦!也是一款创意的新式月饼,巧克力的香味非常浓郁,刚烤好的皮是酥脆的,1-3天后会回油,整个吃起来非常香软。采用的是和式的制作方法,也有人称之为“星巴克月饼”,做起来方便快捷,喜欢的朋友不妨一试哦!
1.面皮和好之后室温静置一会再包,不然太黏了;
2.可以包一种馅,也可以两种馅组合;
3.刚烤好的月饼脆硬,吃起来也很好吃,等1-3天之后就会回油,口感柔软。
三种馅的菜谱:
蔓越莓: ;
奶香: ;
抹茶: 。