在青岛经历了台风暴雨的洗礼，我、妈妈以及孩子们安全到达东营。为了庆贺孩子们的顺利回归，我周末做了这款漂亮的双色太极果冻给孩子们吃，受到孩子们的一致好评！这款果冻是由紫色和白色混合搭配而成，造成呈太极图案，小清新的颜色，令人心动。里面加入大量的炼奶，具有浓郁奶香味，让你吃一口想两口的效果哦！太极的做法简单，但是要做到精致也需要你用心加小心，特别是卡纸在果冻凝固后取出时，一定要小心。如果不小心碰坏了，可以用剩余的紫薯液修补下。七夕节马上就到了，给心爱的人做一款清爽的魅力果冻，表达你无限的爱意，也是不错的选择哦！
1、凝固作用的是吉利丁粉，还可以用吉利丁片代替。
2、炼奶本身带有甜味，所以根据个人口味增加细砂糖的用量即可，过多容易甜腻。
3、紫薯液一定要过筛，不然残留渣滓，果冻不够细腻。
4、吉利丁液先用冷水搅匀备用，舀入液体中时，液体温度要降低至50度左右，不至于烫手即可，温度过高会影响吉利丁粉的凝固效果。
5、选择的小碗要平底，塑料卡纸能贴合碗底，不然容易混合。
6、粘贴卡纸选择碗外，以防污染果冻。