玉米面贴饼子
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飞雪bribe

多吃粗粮,为了健康!家里的玉米面可是我的大爱,前些天跟妈妈打电话,妈妈说家里刚刚下了新的玉米面,让我下次回家一定要带一些。离妈妈远,一年就见个一次或两次,真是又想爹娘,又想家里的饭菜啊!伤感ing~~这玉米面是市场上买的,虽然跟妈妈家的没法儿比,但远水不解近渴啊,将就着来吧!

时间:10分钟内
食材
玉米面 2杯
莜面 半杯
麦片 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    玉米面、莜面、麦片混合
  • 步骤 2/5
    一边加开水,一边用筷子搅拌,直至看不到干粉为止,放凉后用手揉匀
  • 步骤 3/5
    揪一块儿揉圆后拍成扁片。凉锅锅内底放油,把贴饼子生坯先放进去
  • 步骤 4/5
    开小火煎至两面金黄即可
  • 步骤 5/5
    做好的贴饼子,外脆里软,非常好吃!
小贴士

烫面的时候尽量用大一点儿的盆,方便操作!全程用小火,防止煎糊!

发布于 2019-06-19
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