妈妈来了一个月了,其中甜点我也做的有不少,但是妈妈说她真正喜欢吃的只有老婆饼和酸奶沙拉面包,本来她都不喜欢吃甜点的,能有让她喜欢的真是不容易呀,再加上这次去深圳玩,我除了带个蛋糕去以外更要做我拿手的中式点心老婆饼啦;次次做都一样,这次专门加了两滴班兰香精在糯米馅中,咬开来就是嫩绿的颜色,很惊艳的感觉有木有,外皮酥脆,层次丰富,内馅漂亮香糯,加了椰蓉和芝麻口感非常的好:又香又酥,又Q又糯,再一次让妈妈和亲人们称赞了!
没有班兰香精可以用抹茶粉代替一样好看;
糯米馅做好冷藏一会就不会很粘了,容易切小块包馅;
酥皮用猪油代替更香;
趁热吃更美味呀。