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红豆汤圆
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长情

好吃

时间:10分钟内
食材
糯米粉 200g
自制红豆馅儿 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温
  • 步骤 2/11
    再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球
  • 步骤 3/11
    将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团
  • 步骤 4/11
    醒20分钟以后，取一小块团圆了再按扁
  • 步骤 5/11
    将红豆馅儿的球球放在面皮上
  • 步骤 6/11
    用掌心将四周往上团起来，最后两手搓成圆球就行
  • 步骤 7/11
    包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里（撒干粉可以防止汤圆沾住了）
  • 步骤 8/11
    取一个锅放入冷水烧开
  • 步骤 9/11
    水开以后加入包好的汤圆，然后用勺子翻一下以防止沾底
  • 步骤 10/11
    开锅以后改中火，直到汤圆漂浮起来就表示熟了
  • 步骤 11/11
    捞入碗中开吃吧
小贴士

因为汤圆是糯米粉做的比较粘，所以胃不好的或是年纪大的人切记少吃，尝尝即可，健康第一。

发布于 2025-01-23
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