粉红熊汤圆
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前几天元宵节,我家小朋友一直缠着我,让我做她喜欢的粉红熊汤圆。 我们平时吃的不管是汤圆还是元宵,一般都是白色圆形的,顶多换个黑色或紫色,对孩子来说吸引力不大。于是我陪她看了几集《洛宝贝》动画片,看看里面的粉红熊是什么样子的。 和大多数以小动物或芭比娃娃为主角的动画片不同,洛宝贝是一个七岁的中国女孩。故事讲述的是她探索世界、与家人、小伙伴和粉红熊相处的有趣故事,因为更贴近现实生活,也更容易被小朋友理解和接受。尤其是其中软萌的粉红熊,更是戳中萌点,每当洛宝贝遇到困难的时候,粉红熊就会出现,用萌萌的表情气泡和洛宝贝互动,帮助她找到解决的办法。 做好的粉红熊汤圆,内馅是香甜的红豆沙,外形是可爱的蓝鼻子粉红熊卡通形象,不但好看,口感滑滑的也很好吃,小家伙非常喜欢。接下来一起看看做法吧。

食材
糯米粉 200g
红豆沙 100g
温水 适量
食用色素 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    称量准备好各种食材。
  • 步骤 2/14
    在糯米粉中逐次少量加入温水,和成团后盖好饧面10分钟。
  • 步骤 3/14
    将面团分成两半,在一半加2滴粉色色素,揉匀后放在一边;余下的面团分成几块,也同样操作,分别揉成蓝色、黄色、紫色、绿色、咖啡色面团。此处记得留一小块白色面团。
  • 步骤 4/14
    取一块儿豆沙馅,揉成粉红熊身体的形状。
  • 步骤 5/14
    用一块粉色面团将豆沙馅包好,封口朝下捏紧。
  • 步骤 6/14
    取黄豆粒大的一块粉色面团,一小块白色面团,贴在一起揉圆后粘在头部两侧,充当耳朵。蓝色椭圆形面团充当鼻子。
  • 步骤 7/14
    另取两小块白色面团揉圆,按扁后粘在鼻子两端,这是眼眶的底色,再用一点咖啡色小圆球粘在上面按扁,眼睛就做好了。
  • 步骤 8/14
    将剩余的一点咖啡色面团揉成细条,在鼻子下摆出嘴部的形状,用牙签压实。
  • 步骤 9/14
    用一小块黄色面团捏成三角形围巾,在围巾两端捏好两只手的轮廓。
  • 步骤 10/14
    取蓝色捏出粉红熊的熊掌,并把围巾装饰好。
  • 步骤 11/14
    同样的做法,做出各种表情气泡。
  • 步骤 12/14
    接下来开始煮汤圆:将锅中的清水煮沸,用漏勺将捏好的汤圆一个个放入水中。
  • 步骤 13/14
    中火煮到汤圆浮起,根据汤圆的大小,再煮3-5分钟。
  • 步骤 14/14
    把煮好的汤圆连汤盛入碗中,稍晾凉即可食用。
小贴士

1. 贴合五官的时候,要用牙签将线条向下压实,以免入水煮的时候脱落。 2. 内馅可根据个人喜好,酌情调整成黑芝麻馅或其他馅料。

发布于 2022-03-29
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