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草莓香草牛奶慕斯蛋糕
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郭襄monarch

香香甜甜的草莓香草慕司蛋糕，夏天偶尔做一个来吃，也是不错的甜点啊。

时间:30分钟-1小时
食材
8寸蛋糕体 1个
奶油 250g
草莓香草慕司粉 100g
热水 200ml
火龙果粒 60g
提子 10个
西瓜粒 60g
木瓜粒 60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    草莓香草慕司粉加入50度的热水搅拌均匀，再与打发好的250G奶油混合均匀，备用；
  • 步骤 2/9
    准备好蛋糕的夹心层；
  • 步骤 3/9
    8寸蛋糕一个；将蛋糕分成两片；
  • 步骤 4/9
    模具里，放入一片蛋糕；
  • 步骤 5/9
    加入木瓜粒与火龙果粒；
  • 步骤 6/9
    再放上另一片蛋糕；然后再将草莓香草慕司糊倒入模具里，抹平；
  • 步骤 7/9
    放入冰箱冷藏3-4小时，至慕司层凝固；取出，用电吹风吹模具周围一分钟，然后慢慢脱模；
  • 步骤 8/9
    将蛋糕放在转台上，用喜欢的水果进行装饰；
  • 步骤 9/9
    成品图来啦。
小贴士

水果口味可以换自己喜欢的就OK；夹心层也不一定要放水果，可以途上一层果酱之类也OK。

发布于 2019-07-31
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