对于玩烘焙的朋友,希腊可球应该是很熟悉的,好像很多烘焙新手都会做这款小点心,当然也包括我了,我是看了很久了都没下手,其实我最想尝试的是饼干跟果酱的结合,那味道真的非常不错吧。今天我用的是蓝莓酱喔,味道不错的
面糊很粘手的,不要想用手直接搓成圆球状,会立刻粘在手上。
小球排入烤盘时,小球之间需要留有一定间隔,经过烘烤会膨胀的。