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希腊可球
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暨人醒梦亦碎

第一次在君之书上看到希腊可球这个名字就爱上它了，试做尝试后味道果然不一般真的超级美味，重要的是儿子大爱。

食材
黄油 80g
糖粉 45g
低筋面粉 100g
鸡蛋 20g
盐 1g
果酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后加入糖粉用电打打蛋器充分打发
  • 步骤 2/9
    打到颜色发白体积膨大后加入盐打发
  • 步骤 3/9
    分两次加入鸡蛋并充分搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛人面粉搅拌
  • 步骤 5/9
    用橡皮刮刀慢慢拌匀
  • 步骤 6/9
    挖一块面糊约7g用两个小勺子来回倒腾，使它成为圆形形状
  • 步骤 7/9
    把小球放在铺了锡纸的烤盘上小球之间留一定间隔，拿筷子沾水在小球顶部轻松扎一个孔，每扎完都要用纸巾擦筷子并重新沾水
  • 步骤 8/9
    在小孔挤上一点果酱
  • 步骤 9/9
    放进预热好的烤箱，180度上下火中上层烤15分钟左右，时间可根据自家烤箱调整
小贴士

无

发布于 2024-03-16
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