一直不喜欢吃奥利奥，那饼干单吃的话太甜了，但没想到用来做饼底，或是加到奶酪蛋糕里面吃，又是另一种味道了，反而两者搭配起来更好吃！这款小蛋糕的奶酪部分不算很甜，但咬到了奥利奥时，饼干的甜度正好和蛋糕综合到了一起，所以就更好吃了呢。烤奶酪蛋糕，一定要水浴法，这样烤出来的蛋糕才不会干。既适合做下午茶，更适合当情人节的甜蜜点心！
1蛋糕糊可以多倒些，烤好后表面突出来一些才好看。
2也可以在底部也铺一块饼干。