搜索菜谱、食材
年菜大碗面
3.7万 热度 187 收藏
惜安夜梦萧寒

年菜大碗面---顾名思义，就是用过年菜做的面条.过年了，家家户户都煮了很多的过年菜，如果玩的晚了，饿了，随便取几样，加些面条一煮，就是一碗美味面条！如果有客人来了，刚好饭吃完了，用这些年菜下些面条，一定不失体面，倍受欢迎！

时间:10-30分钟
食材
面条 400g
蛋饺 3个
爆鱼 4片
大虾 2个
卤蛋 1个
油 适量
盐 适量
先抽 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    面条放入开水煮熟
  • 步骤 3/8
    捞入大碗，用植物油搅拌一下待用
  • 步骤 4/8
    爆鱼放入开水中煮开5分钟
  • 步骤 5/8
    再放入蛋饺，卤蛋，大虾煮开2分钟
  • 步骤 6/8
    放入盐，先抽，胡椒粉，鸡精调味
  • 步骤 7/8
    撒些香菜
  • 步骤 8/8
    再把煮好的这些年菜，连菜带汤倒入面条碗内即可食用
小贴士

1.因为爆鱼比较硬，所以要先煮一下.

2.这些是2个人的量.

发布于 2023-01-05
评论
相关菜谱