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玫瑰土司
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少年先疯队队长

玫瑰土司，喜欢鲜花饼的朋友都会喜欢它吧。用的是学厨的土司模，但是按照平时烤的45分钟，有点过，其实它很省时省电，只用烤35分钟就可以上色很美了~

时间:1-2小时
食材
高筋粉 250g
鸡蛋 1个
橄榄油 20g
干酵母 3g
盐 2g
淡奶油 50g
细砂糖 30克
玫瑰酱 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把所有材料放入面包机桶内，启动和面键混合材料后静置15分钟
  • 步骤 2/11
    再启动和面键揉面20分钟，就可以出来很漂亮的手套膜啦
  • 步骤 3/11
    揉圆放进盆里发酵至2倍大小
  • 步骤 4/11
    取出排气
  • 步骤 5/11
    分成三等份
  • 步骤 6/11
    每一份都擀长
  • 步骤 7/11
    卷起盖上保鲜膜静置10分钟
  • 步骤 8/11
    再次擀长卷起
  • 步骤 9/11
    放入学厨土司模内，盖上保鲜膜放置温暖处发酵
  • 步骤 10/11
    发酵到8-9分满即可，烤箱上下管160度预热，放入烤箱中下层烤35分钟即可出炉
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

如果是其他品牌的土司盒请自行加减时间哦

发布于 2020-03-03
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