牛小子春游那天我做了一款挂糖霜的腰果，牛小子说很喜欢吃。然后一直要求我再做一次给他解馋。而在那次的春游后，小子就咳嗽了，当然不是因为吃了腰果而咳嗽，而是感冒引起得。不过我也怕腰果太上火，即是这次我就做了一款椒盐芝士版本得，口感上一样的酥脆，不过口味上呢却十分惊喜，淡淡的芝士香味里包含着一丝丝的椒盐味。送上先今天这款椒盐芝士腰果，喜欢的也来尝一下哦。
在腰果要出锅里，记得要大火催一下，这样子腰果成品不会太油腻也比较健康。
下椒盐及芝士粉的时候要注意，小火颠锅至均匀挂味，不要太大火，要不然会焦。