黄豆营养丰富，有益气养血，健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥利水等功效，可预防骨质疏松和贫血症等症。核桃具有益智健脑，补气养血，固齿乌发，增强记忆，纾解烦躁，保护内脏，润泽肌肤之功效。
喜欢甜口的豆浆可放糖或蜂蜜，也可直接饮用。
黄豆也可提前一夜泡好在做豆浆。
喜欢奶味的或其他口味的可任意调换。