记得小时候没有什么零食，家附近有家磨豆腐的，小时候总会拿一个大碗去打一碗豆腐，才5毛钱，老板也是看着给的，多少都没有一定定量，但是总是会给我们舀的满满的，回到家赶紧用白糖拌拌，那种香甜味一直留在心中。后来来到宁波后看到豆花居然是咸的，放葱花酱油之类，觉得很不可思议，才知道各地方的饮食差异真的很大，我不习惯吃咸的，所以好久不吃，后来偶然发现自己也可以做豆花，材料还很简单，控制不住，马上买了内酯自己做，这样又可以吃到自己心仪的豆花了！