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韩式甜豆花菜
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流年里沉淪以风

花菜颜色雪白，口感清甜绵软，老少谐宜。今天这道炒花菜，选择了甜豌豆来搭配，无论色彩还是口味，都是一流。选择用韩国辣椒酱来做调味料，香辣适口，更适合寒冷的冬季。

时间:30分钟-1小时
食材
花菜 1棵
甜豌豆 300g
油 适量
韩国辣酱 适量
糖 适量
小葱 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜择小朵，洗干净
  • 步骤 2/6
    花菜用开水焯到基本熟
  • 步骤 3/6
    锅内放少许油，炒豌豆
  • 步骤 4/6
    放入沥干水的花菜
  • 步骤 5/6
    放入韩国辣椒酱
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀，加入葱花，炒匀出锅
小贴士

花菜事先焯一下，更容易炒到绵软。

发布于 2019-10-17
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