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秘制甜豆——豆果美食
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紫烟追梦从玉

黄豆的吃法很多，炒、烤、煎、焖，搅豆浆等等，花样繁多...

秘制甜豆可以当小菜也可以当零食，当早餐...

时间:1-2小时
食材
黄豆 300g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄豆清洗干净后，放入大容器里，注入豆5～6倍的水，浸泡10小时左右
  • 步骤 2/3
    起锅注入豆5～6倍的水，放入黄豆，大火煮开后，转中火熬制
  • 步骤 3/3
    放入冰糖煮至收汁，熄火，晾凉了再吃，越嚼越香～
小贴士

放入糖后要不停搅拌，防止糊底

发布于 2023-09-10
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