秘制甜豆——豆果美食
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紫烟追梦从玉

黄豆的吃法很多,炒、烤、煎、焖,搅豆浆等等,花样繁多...

秘制甜豆可以当小菜也可以当零食,当早餐...

时间:1-2小时
食材
黄豆 300g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄豆清洗干净后,放入大容器里,注入豆5~6倍的水,浸泡10小时左右
  • 步骤 2/3
    起锅注入豆5~6倍的水,放入黄豆,大火煮开后,转中火熬制
  • 步骤 3/3
    放入冰糖煮至收汁,熄火,晾凉了再吃,越嚼越香~
小贴士

放入糖后要不停搅拌,防止糊底

发布于 2023-09-10
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