Name: 橙香吐司
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 400g; 奶粉 16g; 鸡蛋 1个; 砂糖 45g; 盐 5g; 酵母 4g; 黄油 40g; 橙子果酱 100g; 牛奶 120g; 蛋液 适量

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橙香吐司

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leaflet善良

自从刚买回面包机用它做过一个吐司外，后来就是一台揉面机，再也没有直接用它来做吐司，今天重新想起用它来做吐司，听从达人的建议用锡纸包裹面包桶，成品出来确实比第一次的外皮要薄些！

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 400g

奶粉 16g

鸡蛋 1个

砂糖 45g

盐 5g

酵母 4g

黄油 40g

橙子果酱 100g

牛奶 120g

蛋液适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

在面包桶里先放入鸡蛋
步骤 2/11

接着在2个角分别放入砂糖
步骤 3/11

放入盐
步骤 4/11

放入奶粉
步骤 5/11

放入牛奶
步骤 6/11

加入高粉后，在中间挖个小洞放酵母
步骤 7/11

加入橙子果酱
步骤 8/11

启动和面程序结束后，放入黄油，启动标准面包程序
步骤 9/11

这个就是烤好的面包，感觉顶部颜色太浅了
步骤 10/11

我重新在顶部刷了蛋液
步骤 11/11

放入烤箱180度烤了4分钟

小贴士

我用锡纸包裹了面包桶，外皮部原来的是薄了！

方子里的牛奶可以用水，量也要自己控制哦！

发布于 2020-01-07