面包机版肉松
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卓捶奥估秤

今天就来试试面包机的翻炒和肉松功能,孩子们喜欢肉松,无论是拌米饭、夹面包,都是无比美味,以前都是用锅来炒,胳膊累得酸疼,但是为了孩子必须得做呀!现在有了魔法云面包机,只需一键,轻松做出香喷喷的肉松。。。

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 500g
生抽 2勺
1勺
1勺
植物油 2勺
花椒 适量
一段
一段
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪瘦肉切小块,除去筋膜。姜、葱、花椒准备好。
  • 步骤 2/13
    锅中烧水,翻入肉和花椒,煮至变色。
  • 步骤 3/13
    捞出冲洗干净。
  • 步骤 4/13
    放入电压力锅中,加葱姜,加入适量水。
  • 步骤 5/13
    调至“肉类排骨”键,自动跳闸,热气散尽即可。
  • 步骤 6/13
    捞出控水晾凉。
  • 步骤 7/13
    装入保鲜袋,擀碎。
  • 步骤 8/13
    用手撕细一点。
  • 步骤 9/13
    生抽2勺 、糖1勺 、盐1勺 、植物油2勺在碗中调匀,倒入面包桶中,搅拌一下。
  • 步骤 10/13
    选择“21 肉松”键。
  • 步骤 11/13
    香喷喷的肉松做好了。
  • 步骤 12/13
    带上防烫手套取出。
  • 步骤 13/13
    倒出晾凉,装入容器中密封保存。
小贴士

肉尽量擀的碎一点

发布于 2019-08-02
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