以前的肉松都是人工炒制，不停的翻炒，人觉得累不算，而且可能受热不均，会影响口味；现在有了面包机人就解脱了，提前做好准备，一键式，让你能轻轻松松完成。做好的肉丝加入点紫菜、芝麻，增加口味又补钙。趁着这个时间，偷偷懒，去喝杯咖啡，看会书，真的很惬意。
1. 我们选择肉即可是里脊肉或者其它瘦肉， 焯过水后加入大料放入高压锅中煮熟；
2. 煮熟后的肉块去除大料，放入保鲜袋中碾压；再倒入盘中，发现如果有未压碎的用手帮助再碾碎；而用瘦肉会有些筋膜也需要挑拣出来；
3. 将处理好的肉丝倒入面包桶内，加入盐、胡椒粉、辣椒粉等调味料；在面包机上选择制作肉松的制作功能键，等待一个小时即可；
4. 肉松完全凉后，再加入自己喜欢的如芝麻、海苔等配料，搅拌在一起，就可以放入瓶中收起了。