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芝麻海苔肉松
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惊恐fantastic

有了面包机，自制肉松已经不是问题，为了家人健康，自己动手是最放心的

时间:1-2小时
食材
瘦肉 380g
玉米油 20g
白芝麻 15g
生抽 10g
老抽 7g
盐 3.5g
糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    瘦肉切小块入冷水锅中
  • 步骤 2/10
    焯烫洗净
  • 步骤 3/10
    放入电压力锅，加入葱、姜、蒜、桂皮、大料，少许的生抽，老酒，
  • 步骤 4/10
    按肉键煮开
  • 步骤 5/10
    放冷，装入保鲜袋用擀面杖敲松
  • 步骤 6/10
    先放油
  • 步骤 7/10
    按照生抽--老抽---盐--糖顺序，启动肉松键
  • 步骤 8/10
    搅拌15分钟的状态，全程1个小时停止后再次启动肉松键
  • 步骤 9/10
    在剩下25分钟时候加入紫菜和白芝麻
  • 步骤 10/10
    到程序结束即可
小贴士

一个程序60分钟达不到入口即化的感觉，所以我启动了2次。

发布于 2020-03-26
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