每次得到一款新的面包机，第一个试做的，必定是一键式面包，这也是熟悉设备的最好办法。这次我用单独和面12分钟+一键式法式面包程序，全程没有动手干预整形。全程总共耗时约2小时40分钟，做出的牛奶吐司非常柔软拉丝，且发酵的程度也很不错，口感很好，真的让我很惊喜啊。虽然在外形上有欠缺，有点歪、一边爆开，中间有排气不均匀导致的气孔，但不是烘焙发烧友的话，这样的吐司已经很OK了。这款可以连接WIFI的面包机，全程可以在手机APP端监控进程，真是一次全新且愉快的烘焙新体验！
注意酵母粉和盐不要直接接触，以免使其失去活力。