经过烘焙课堂以及各路面包机的锤炼，做面包真的是越来越上轨道了。收到美的·好豆面包机，迫不及待，就想来试试看了。感谢好豆，感谢美的，感谢爸爸妈妈。面团部分：高筋面粉150g、低筋面粉50g、奶粉5g、鸡蛋1个（50g）、水/牛奶100g、细砂糖25g、盐2g、酵母2.5g、黄油25g椰蓉酥粒：糖粉15g、椰蓉15g、奶粉5g、低筋面粉20g、黄油20g
1.一定要根据自己的烤箱调整时间和温度！！！这个非常重要，因为我的烤箱温度偏高了
2.大家都用派盘之类的做，就成圆状，我喜欢方中带圆，虽然铜钱是圆中带方
3.二发的时候一般都会放一盆热水入烤箱（不开电源）发酵，保湿，好发酵