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莜面土豆丝饼
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我对你有想法鸭

最近老想做些老家饭来吃，快过年了，想家心切。

时间:10-30分钟
食材
莜面 300g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
大葱 适量
花椒粉 半小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料。
  • 步骤 2/7
    土豆擦成丝。
  • 步骤 3/7
    将土豆丝放入盆中，放入盐，花椒粉，葱蒜末拌匀。
  • 步骤 4/7
    放入油面粉，加入少量清水搅开，和成面团。
  • 步骤 5/7
    将面团切成面饼。
  • 步骤 6/7
    饼铛提起预热，表面刷层油，放入饼。
  • 步骤 7/7
    待一面烙成微黄色，翻面烙另一面，整个饼熟透即可食用。
小贴士

和面团时可以加入少量水，不然太干了。

发布于 2019-08-02
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