虾米营养丰富，其含有蛋白质中鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
1、这个面糊就要煎鸡蛋饼的面糊要浓稠一些
2.也可以不用煎蛋圈，随意把面糊放电饼档一放，盖上上盖等到电饼档自己停就可以开吃了