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虾皮萝卜丝饼
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体贴conqueror
不用揉面的早餐饼,薄皮大馅真香。
时间:10-30分钟
食材
面粉
150克
白萝卜
400克
虾皮
20克
香葱
3棵
五香粉
适量
香油
适量
食盐
适量
食用油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/18
面粉一点点加入清水
步骤 2/18
朝一个方向搅拌成稠面糊
步骤 3/18
取一勺面糊倒入电饼铛中
步骤 4/18
用刮板迅速摊开
步骤 5/18
摊好的面皮边上翘起后翻面,稍微煎一下取出。
步骤 6/18
煎好面皮(150克面粉摊了4张饼皮)
步骤 7/18
馅料食材:白萝卜、虾皮、小葱
步骤 8/18
萝卜擦丝,加入食盐抓匀腌渍一会。
步骤 9/18
虾皮用油炸透炸酥。
步骤 10/18
小葱切末
步骤 11/18
腌渍好的白萝卜挤干水份,加入虾皮、葱末,五香粉、食盐、香油等调料。
步骤 12/18
拌匀成馅料
步骤 13/18
取一张面皮,放入适量馅料。
步骤 14/18
两边向中间包起,四面摸上面糊。
步骤 15/18
包紧。
步骤 16/18
饼铛刷少许油,放入包好的萝卜丝饼。
步骤 17/18
两面煎至金黄,饼身鼓起即好。
步骤 18/18
切块开吃。
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发布于 2020-10-27
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