烤花菜，烧烤摊上都有的，是烤是炸的也有，在家用电饼铛来烤花菜，干煸的味道，加入椒盐或是辣酱都挺好的哦。喜欢烧烧的亲们可以在家用电饼铛做了。花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜。花菜营养丰富，有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C。