每次打豆浆的时候，剩下的豆渣如果倒掉的话，都浪费了。今天我就把豆渣伴着蔬菜煎成了饼，红红的胡萝卜，绿绿的青椒，黄黄的豆渣，煎出来，不仅看着好看，而且味道好，配上豆浆一起，就成了一顿营养丰富的早餐了。
做法比较简单，没什么技巧。