豆渣蔬菜饼
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一百玫瑰啦喎

每次打豆浆的时候,剩下的豆渣如果倒掉的话,都浪费了。今天我就把豆渣伴着蔬菜煎成了饼,红红的胡萝卜,绿绿的青椒,黄黄的豆渣,煎出来,不仅看着好看,而且味道好,配上豆浆一起,就成了一顿营养丰富的早餐了。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 100g
胡萝卜 50g
青椒 2个
鸡蛋 1个
适量
适量
南德料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把豆渣,面粉,切碎的胡萝卜和青椒,鸡蛋,放到盆里,加入适量盐和南德料。
  • 步骤 2/6
    把食材拌成泥状。
  • 步骤 3/6
    电饼铛热后,倒入适量油,刷匀。
  • 步骤 4/6
    把拌好的料,用手掌按成饼状,放到电饼铛里。
  • 步骤 5/6
    一面煎黄后,反面,煎至两面金黄,就可以出锅了。
  • 步骤 6/6
    装盘开吃了。
小贴士

做法比较简单,没什么技巧。

发布于 2019-08-05
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