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香煎肉片
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幸骑蜗牛追导弾

午饭来煎个肉片好下饭

时间:1-2小时
食材
里脊 500g
油 适量
盐 适量
生抽 5g
蚝油 5g
料酒 4g
淀粉 2g
五香粉 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    肉清洗干净
  • 步骤 2/16
    然后切成片
  • 步骤 3/16
    正反面敲打一会
  • 步骤 4/16
    然后加入料酒
  • 步骤 5/16
    加入耗油
  • 步骤 6/16
    加入蒸鱼汁
  • 步骤 7/16
    加入生抽
  • 步骤 8/16
    加入五香粉
  • 步骤 9/16
    加入淀粉
  • 步骤 10/16
    抓匀腌一夜
  • 步骤 11/16
    腌好拿出来
  • 步骤 12/16
    电饼铛刷油预热
  • 步骤 13/16
    然后放入肉片
  • 步骤 14/16
    一在煎黄翻面煎
  • 步骤 15/16
    然后翻点蜂蜜水
  • 步骤 16/16
    这是煎好的肉
小贴士

腌肉的时候敲打一会容易入味

发布于 2019-11-11
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