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煎平菇拖
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璐璐不喜欢吃平菇，无论是火锅还是炒着或是做汤，她都不吃，还公然给我宣称：我就是不喜欢吃平菇！偏偏我喜欢吃平菇。我口壮，似乎也找不到我不喜欢吃的菜。

时间:10-30分钟
食材
平菇 200g
普通面粉 100g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    平菇洗净
  • 步骤 2/7
    平菇撕成条，攥干水份
  • 步骤 3/7
    备好面粉，打入一个鸡蛋，加入胡椒粉和盐
  • 步骤 4/7
    徐徐加入清水，调成面糊，这个不能太稀，以筷子挑起来不马上往下滴，而是慢慢地下滑为好
  • 步骤 5/7
    面糊调好之后，电饼铛加热，把平菇条放面糊里面拌上面糊
  • 步骤 6/7
    电饼铛加热后，稍多放点油，把拌上面糊的平菇条放里面煎至两面金黄即可。
  • 步骤 7/7
    两面煎好之后，放盘里，外面脆脆的，里面软软的，好吃的哦
小贴士

不喜欢平菇的话，也可以换成别的菇类。

发布于 2019-11-11
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