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自制蛋糕
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愁肠seaport

我的小孩子要过生日啦！我想着我俩一起动手做个蛋糕是不是很有意义！但是做DIY生日蛋糕的话，不仅费时，而且没做过可能会搞砸。所以呢，我上网查询之后了解到一种简易蛋糕做法，就是用预拌蛋糕粉来制作，费时不多而且也能和孩子一起开开心心做生日蛋糕啦。

时间:10-30分钟
食材
预拌蛋糕粉 2盒
水 160ml
鸡蛋 2个
奶油 适量
香蕉 2根
巧克力酱 1小瓶
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    打开巧克力味预拌蛋糕粉，里面有一包预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油
  • 步骤 2/12
    将蛋糕粉倒入容器中，打入一个鸡蛋，倒入80mg的水，再加入蛋糕专用油。
  • 步骤 3/12
    将容器中的混合物充分搅拌均匀至完全的融合，这里要小小的说明一下，还可以加入坚果等一起搅拌。
  • 步骤 4/12
    将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿，记住一定要是专用的哦！
  • 步骤 5/12
    将专用器皿放入微波炉中，按照说明书上写的4分30秒即可。
  • 步骤 6/12
    等到时间一跳，蛋糕胚的一部分就制作成功啦。接下来用同样的方式再次制作一个蛋糕胚，用于制作双层蛋糕。
  • 步骤 7/12
    接下来就是将第一层蛋糕上涂抹奶油，将买好的现成奶油均匀的用器具涂在蛋糕胚上就可以啦。
  • 步骤 8/12
    现在该轮到切装饰用香蕉片的时间啦，将1~2根香蕉，均匀的切成片状。
  • 步骤 9/12
    将切好的香蕉片均匀的平摆在第一层蛋糕胚上面。
  • 步骤 10/12
    接下来放上第二层蛋糕胚后涂抹奶油，方法还是将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上面以及整个蛋糕的四周。
  • 步骤 11/12
    蛋糕奶油涂抹完成以后，就是画巧克力酱的过程了。巧克力酱买的是挤压式的，这里有个技巧，就是画巧克力酱时一定要速度快，这样才能很好的完成。
  • 步骤 12/12
    最后一步就是摆放香蕉片的过程了。这里是随意的，按照自己的喜好来就可以。我只是放了几片。这样DIY生日蛋糕就算制作完成啦！
小贴士

1. 所选用的微波加热器皿应足够大（若是圆形器皿，建议直径15厘米，高5厘米以上；若是方形器皿，建议长款各15厘米，高5厘米以上）。面糊放在其中平摊，高度在容器的三分之一处为宜。

2. 可根据个人喜好适当调整微波加热时间，喜欢松软绵润口感者4分30秒，喜欢偏硬有嚼劲口感可将加热时间延长至5分钟左右。

3. 蛋糕刚出炉温度较高，应在适度冷却之后享用，避免烫伤。

4. 也可以在蛋糕胚上只简单地用水果、坚果和糖粉装饰，也能完成漂亮的蛋糕！用您独特的想法和创意来设计出美观大方的蛋糕吧！

发布于 2019-06-25
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