夏天，夏天，好热啊。昨天挂上了高温，差不多40度。可是，我还是好喜欢夏天。西瓜就是夏天的味道，西瓜味的冰淇淋，不是最能代表夏天么？夏天可以吃好多好多了冰淇淋，可以吃了冰淇淋，感受着阳光与风【当然这是理想中的状态
1.冰淇淋一定要搅拌4次以上口感才会好，如果不觉得麻烦建议，多搅拌几次，更细腻。
2.因为不喜欢太甜的，这个配方相对不算太甜，但也不会太淡，太淡冰淇淋就不好吃，而且冰淇淋的含糖量如果较少的话，冷冻后不会像正常冰淇淋那么光滑细腻。请根据买来西瓜的甜度增减糖粉，这个方子的西瓜是很甜的。
3.建议至少分开2个容器冷冻，小份的冰淇淋冻硬的速度更快，节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快，越不容易形成大的冰块结晶。