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南瓜米饭冰淇淋
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谁予琴乱绮玉

剩米饭的华丽转身，不用冰淇淋机，只要有冰箱，混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油，好好次哒~~

时间:10分钟内
食材
南瓜 40g
白米饭 40g
淡奶油 50g
牛奶 少许
细砂糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    剩米饭的华丽转身，不用冰淇淋机，只要有冰箱，混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油，好好次哒~~
  • 步骤 2/7
    和适量米饭，少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机，打成浓稠的奶昔状
  • 步骤 3/7
    淡奶油加细砂糖，打发到缓缓流动的状态
  • 步骤 4/7
    将二者混合均匀
  • 步骤 5/7
    用电动打蛋器稍微搅打一下
  • 步骤 6/7
    倒入容器中，入冰箱冷冻。我用的吐司盒，用玻璃的也可以
  • 步骤 7/7
    凝固后，用冰淇淋勺挖成球即可
小贴士

中途无需搅拌，没有冰渣的口感。香甜软糯，很好吃。没有添加剂，吃起来也放心

发布于 2024-08-22
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