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巧克力甜甜圈
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优雅

家里的小伙子吃了外面西饼屋的甜甜圈说好吃，回来让我也给他做，好吧好吧，试试看，第一次做，巧克力酱不够厚，下次争取再进步一点！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
油 15g
盐 2g
低粉 70g
糖 80g
牛奶 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    两个小鸡蛋，全蛋加入白糖，坐温水盆。
  • 步骤 2/8
    电动打蛋器打发至打蛋头可以划8字状态。
  • 步骤 3/8
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入玉米油拌匀。
  • 步骤 5/8
    加入牛奶切拌好。
  • 步骤 6/8
    模具提前刷油，将面糊倒入，烤箱预热170度，20分钟烤至上色。
  • 步骤 7/8
    脱模。
  • 步骤 8/8
    巧克力融化，把蛋糕底面粘上巧克力酱，在凝固前装饰。
小贴士

甜甜圈模具较小，选择50克左右的小号鸡蛋。

发布于 2019-08-05
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