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香菇炖三黄鸡
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澈叶蓝凌在

香菇炖鸡可以补气血、养颜、提高免疫力。

时间:30分钟-1小时
食材
三黄鸡 1只
料酒 适量
盐 适量
香菇 适量
枸杞 适量
红枣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    整只鸡洗净，去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。
  • 步骤 2/6
    红枣和枸杞洗净，放温水中浸泡二三分钟备用。
  • 步骤 3/6
    香菇洗净泡一会，对半切开备用。
  • 步骤 4/6
    整只鸡放入电饭锅，注入适量的清水，开始煮。
  • 步骤 5/6
    大火煮沸后撇浮沫，放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。
  • 步骤 6/6
    吃前放盐即可。
小贴士

喝前在放盐，这样汤汁才够鲜，鸡肉也能保持鲜嫩。

发布于 2020-02-10
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