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海参大米粥
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醉人

海参以前没吃过也没买过，这个海参还是以前中奖中的，放了好几个月一直都没有吃。那天朋友来问我海参吃了没我才想起来还有个海参要不早就忘了，于是立马给翻出来就按照说明给泡上了。

时间:10-30分钟
食材
大米 150g
海参 1只
姜 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干海参按照说明用纯净水泡，每八个小时换一次水，泡两天
  • 步骤 2/10
    海参泡发后，清理干净，再焯水10分钟左右
  • 步骤 3/10
    大米淘洗两遍，不要用手搓以免营养流失
  • 步骤 4/10
    电饭锅倒入足量清水，放入淘洗好的米
  • 步骤 5/10
    按下煮饭键
  • 步骤 6/10
    开锅后煮制大米变软
  • 步骤 7/10
    海参切小段，姜切丝
  • 步骤 8/10
    放入海参和姜丝同煮10分钟左右
  • 步骤 9/10
    放入葱末搅匀
  • 步骤 10/10
    再放入盐调味即可
小贴士

大米淘洗时候不要用手搓米，以免大米表面的营养物质流失

煮粥时候要时不时用勺子搅动一下，以免粘底

发布于 2019-06-20
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