盐焗鸡，伴着沙姜的香味，诱人的鸡肉金黄色泽，鸡肉口感软而不烂，有韧性，整个制作过程除了盐焗鸡份外，没有添加到其他的调味料，盐焗为很香。最难得可贵的是，这是我第一次斩鸡肉，为我这勇敢的一次，点赞吧，虽然斩的不咋样。
1.放入鸡肉的时候，把腌制的汁也一起倒入。
2.中间的过程，由于锅干了而跳到保温键，可以适当加一点点水，或者自己手压着煮饭的按键。
3.最后可以用筷子插下鸡肉，看下有没熟，斩的过程中，看到骨头有血，属于正常，如果实在害怕的朋友，斩好后，锅里都有油，可以继续倒进锅里再焗一下。