Name: 什锦焖饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪肉 100g; 士豆 150g; 玉米 1个; 洋葱 50g; 油 适量; 盐 适量; 辣酱 1勺; 生抽 适量

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什锦焖饭

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思纬ultimate

星期天朋友来，刚好出门回来晚了些。又不愿意出门吃。做了个简单又美味的焖饭。快捷又方便且营养。配上出门前做的乌鸡汤，再来个青菜。只有一个字爽

时间:10-30分钟

食材

猪肉 100g

士豆 150g

玉米 1个

洋葱 50g

油适量

盐适量

辣酱 1勺

生抽适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料
步骤 2/13

猪肉肥瘦分开，切成片
步骤 3/13

瘦肉加油，生抽，料酒，腌一会
步骤 4/13

土豆，洋葱，胡萝卜，切丁
步骤 5/13

玉米掰粒
步骤 6/13

锅里加没下肥猪肉
步骤 7/13

把肥猪肉捞出去（不喜欢，故不要。喜欢的也可以留着）下瘦肉片
步骤 8/13

翻炒至肉片变白，下入生抽，
步骤 9/13

下入所有的丁丁
步骤 10/13

所有的菜全部炒香，把菜菜推到一边。用余油炒香辣酱（不喜欢的可以不加。不辣）
步骤 11/13

倒入玉米
步骤 12/13

锅里加米，下平时煮饭一样多的水。
步骤 13/13

倒入所有菜菜伴均下入适量的盐，煮熟再次伴均。即可食用

小贴士

食材可以随意，喜欢的都可以加，比如豆腐干，香菇。如果喜欢米的颜色更漂亮一点，可以先炒胡萝卜，炒出色，再下其它的菜丁

发布于 2019-11-08