Name: 什锦焖饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 小香菇 4、5个; 米 两杯; 瘦肉 50克; 洋葱 半个; 淀粉 适量; 胡萝卜 适量; 生抽 适量; 土豆 半个; 油 适量; 新鲜鸡腿菇 2个

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什锦焖饭

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澈叶蓝凌赵

这个饭，小包子同学很喜欢吃，材料又丰富，营养也不错。我也很喜欢吃，嘿嘿。

适合一岁半、两岁以上的小朋友。

食材

小香菇 4、5个

米两杯

瘦肉 50克

洋葱半个

淀粉适量

胡萝卜适量

生抽适量

土豆半个

油适量

新鲜鸡腿菇 2个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

瘦肉50克切薄片（如果是小宝宝就切成肉糜），用淀粉、生抽和少量油拌匀，待用
步骤 2/10

洋葱半个，切丁
步骤 3/10

胡萝卜、土豆半个切丁
步骤 4/10

泡发小香菇4、5个切丁。新鲜鸡腿菇2个切丁
步骤 5/10

油锅中放入少量油，温油把肉滑熟
步骤 6/10

加入洋葱转中火，炒到洋葱出香味
步骤 7/10

加入胡萝卜、土豆丁
步骤 8/10

加入香菇和鸡腿菇
步骤 9/10

翻炒至断生，加入1大匙生抽。关火即可
步骤 10/10

锅中放入两杯米，加水到两杯米的刻度。把9加入。按煮饭功能即可

小贴士

可以把米提起泡半个小时，煮饭的时候加入热水，米再开后，加入炒好的什锦。

也可以像我这样直接加入，土豆、胡萝卜会煮的非常熟烂。味道各有不同。

米里的水不可以加多，米里水分过多不好吃。

煮好的饭要立刻吃，不能闷，闷久了非常非常难吃。这个我试过~~

发布于 2018-06-23