花豆炖牛肉
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成熟

花豆的营养丰富,而且炖肉非常的好吃,小时候妈妈经常用花豆炖红烧肉,肉香味儿飘过整个弄堂,闻着那个肉香真的是一种享受!今天用的是牛肉,低热量,高营养,非常的香!

时间:1-2小时
食材
红花豆 200g
牛肉 500g
生抽 适量
适量
料酒 适量
生姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生姜切片。
  • 步骤 2/6
    红花豆洗净备用。
  • 步骤 3/6
    牛肉先焯一下水,与红花豆一起放入电饭锅。
  • 步骤 4/6
    加入姜,生抽,料酒,盐,加入适量的水,慢炖2个小时。
  • 步骤 5/6
    2小时煮好后先焖十分钟再打开。
  • 步骤 6/6
    盛出装盘上菜了!
小贴士

电饭锅煮好后不要马上打开,让它焖十分钟左右再开。

发布于 2020-02-10
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